Aujourd'hui on se retrouve pour une recette avec des pommes : gâteau Compote Pomme Noisettes !
Ingrédients :
120 g de compote de pomme sans sucres ajoutés
3 œufs
80g de farine
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
50g de cassonade
2 pommes en cubes
80-100g de noisettes
Préparation :
Passer les noisettes au mixeur pour qu'elles soit concassées.
Dans un saladier, battre les œufs en omelette.
Ajoutez la compote et mélangez.
Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et mélangez bien.
Ajoutez la farine et la levure chimique dans la préparation bien mélangez pour éviter les grumeaux.
Epluchez et coupez les pommes en petits cubes. Les ajoutez à la préparation.
Et enfin ajoutez les noisettes concassés.
Astuces :
Vous pouvez mettre du beurre à la place de la compote sans sucres ajoutés.
Vous pouvez mettre d'autres oléagineux (amande, noix, ...) pour remplacer les noisettes ou alors faire un mélange.
Bon appétit !
Marjorie Dolé
Diététicienne-Nutritionniste