Les crêpes

Aujourd'hui nous nous retrouvons pour une recette de pâte à crêpe simple et rapide !


Et oui, la chandeleur était mardi, mais cela n'empêche pas d'en faire à tout moment !


Vous préférez les crêpes au sucre, à la confiture, au nutella ... Cette recette sera adapté à tous !


Ingrédients :

  • 500 g de farine

  • 3 cuillères à soupe de sucre (facultatif)

  • 3 œufs

  • 1 pincée de sel

  • 500-750 ml de lait

  • facultatif : un peu d'huile de colza


Préparation :

  • Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel.

  • Ajouter la moitié du lait et mélanger

  • Ajouter les 3 œufs battus et mélanger

  • Ajouter le reste de lait en mélangeant la préparation

  • Laisser reposer 1 à 2 heures

  • Huiler la poêle avec un essui tout et faites revenir vos crêpes de chaque côté


Il vous reste plus qu'à choisir votre garniture !


Profitez-en !


Astuces :

  • Ne mettez pas de sucre pour faire des crêpes salées comme sucrées ! C'est aussi bon !

  • Il n'est pas obligatoire de mettre de l'huile.

  • N'hésitez pas à en faire plus pour le petit déjeuner du lendemain.


Bon appétit à vous


Marjorie Dolé

Diététicienne - Nutritionniste

25 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout