Les gaufres

Aujourd'hui, nous nous retrouvons pour une recette de gaufres facile et gourmande.


Elle vous donne envie ? Regardez la recette est juste en dessous !


Ingrédients :

  • 250g de farine

  • 1 sachet de levure chimique

  • 10 et 40 g de sucre (ou pas du tout)

  • 2 œufs

  • 500 ml de lait 1/2 écrémé

  • 50 g de beurre fondu ou huile

  • 1 pincée de sel


Préparation :

  1. Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine et la levure chimique.

  2. Dans un petit bol, battez les œufs pour ensuite les rajouter au saladier précédent

  3. Ajoutez petit à petit le lait en mélangeant la pâte

  4. Ajoutez le beurre fondu

  5. Mettez la pincée de sel

  6. Mettez au réfrigérateur pour 1h de repos à couvert

  7. Pour la cuisson, il suffit de les cuire de 3 à 4 minutes dans votre appareil à gaufres.

Personnellement, je les adore avec la pâte à tartiner Chokodomi de chez Kazidomi mais aussi avec de la confiture. Je les prends au petit-déjeuner avec une boisson chaude non sucré et un fruit frais! Et hop petit déjeuner complet et rapide.


Astuces :

  • Les congeler deux par deux dans un film plastique et le matin les passer au grille-pain, et hop c'est décongelé, moelleux mais avec un peu de croquant !


Profitez de votre week-end pour en préparer d'avance !


Marjorie Dolé

Diététicienne - Nutritionniste

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